アンキッチンが生まれた理由

お店を始めたきっかけ

私は日本に来るまで、ほとんど料理をしていませんでした。

しかし日本で暮らす中、「母国の本当に美味しいベトナム料理を気軽に食べたい」という思いがずっと心にありました。

「それなら、自分で作ろう。」

そう思い立ち、料理の研究をスタート。
家族や友人に「これはお店を開ける味だよ」と背中を押されたことが、開業の大きなきっかけです。

守谷の地で、少しでも地域のにぎわいに貢献できれば嬉しいです。

初めての方にも懐かしい味を求める方にも、本場の美味しさを届けたい。

心を込めてお作りします。ぜひ一度、お召し上がりください。

アンキッチンのこだわり

🌿

高級な食材ではなくても、何が入っているかわからない原料は使いません。
自分の子どもに食べさせられるものだけを選び、安心して食べられる料理を心がけています。

🍱

味だけでなく、見た目の清潔感も大切にしています。
テイクアウトでも安心してお持ち帰りいただけるよう、しっかりした容器を使用しています。

✨

味やサービスは完成ではありません。
これからもお客様の声を大切にしながら改善を重ね、より良いお店にしていきます。